La Cipolla Ramata di Montoro è dolce e profumata,
si fa apprezzare sia cruda che cotta, dove grazie a una fibra tenace e particolarmente resistente si conserva in tutta la sua fragranza. Le sue qualità sono garantite dal Marchio Collettivo Geografico che ne identifica il luogo di coltivazione e ne assicura il rispetto del disciplinare che prevede regole di produzione e coltivazione rispettose dell’ambiente.