Uncategorized
Cipolline in agrodolce
Sbucciare le cipolline, pulirle e sciacquarle abbondantemente. In un bicchiere fare una miscela di aceto, acqua e zucchero, secondo le dosi indicate
Uncategorized
Frittatina di cipolle
Stufare le cipolle tagliate finissime, in abbondante olio extravergine d’oliva, finchè diventeranno ben colorite
Uncategorized
Pane all’aglio e prezzemolo
Sbucciate gli spicchi di aglio, schiacciateli e poneteli a macerare in sei cucchiai di olio. Prelevate un cucchiaio di farina integrale